沙糖桔比年桔還小，大約直徑只有一元硬幣大小，皮脆而好掰，皮上有著透明的小細(xì)點(diǎn)，人們就把這種小點(diǎn)稱(chēng)之為“起沙”，又因味甜如糖而得名“沙糖桔”

沙糖桔，又名十月桔。原產(chǎn)廣寧、四會(huì)一帶，主產(chǎn)地有四會(huì)、廣寧、云浮、清遠(yuǎn)、德慶、南盛、郁南，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為正宗，唯其鮮美而*甜，無(wú)渣，口感細(xì)膩，實(shí)為*品！

沙糖桔是廣寧、四會(huì)傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又是柑桔類(lèi)的名優(yōu)品種，并被《羊城晚報(bào)》譽(yù)稱(chēng)“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤(rùn)喉，耐人尋味。該產(chǎn)品馳名中外，60-70年代，曾批量暢銷(xiāo)東南來(lái)和港澳地區(qū)。
沙糖桔樹(shù)冠中等，根系發(fā)達(dá)，圓頭型，枝細(xì)密、稍直產(chǎn)，發(fā)梢力強(qiáng)，葉片橢圓形，呈深綠色。 ,,,,3月下旬開(kāi)花，9月下旬始甜，10月下旬-11月上旬采收。在栽培技術(shù)上要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性廣，有一定的抗逆性，是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之 ,,,,一。一般種植4年可結(jié)果，6年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—150斤，高產(chǎn)者達(dá)350-400斤，果實(shí)耐貯藏。
1、在果實(shí)采收后增施有機(jī)肥,是減少沙糖桔生理落果的關(guān)鍵,讓果樹(shù)在越冬前盡量積累更多的碳水化合物。
2、做好清園工作,綜合防治病蟲(chóng)害。
3、噴保果劑
4、環(huán)割。
5、抗旱排澇。
在每棵沙糖桔果樹(shù)上砍掉幾條枝椏，也就是所謂的"開(kāi)天窗" ，這么做可以給果樹(shù)通風(fēng)換氣，遇到長(zhǎng)時(shí)間陰雨，也可以有效減少落果樹(shù)。
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