屬中文名：甘蔗屬
屬拼音名：ganzheshu
屬拉丁名：Saccharum
中國植物志：10(2):39
描述：Saccharum L. 甘蔗屬，禾本科，約12種，分布熱帶或亞熱帶地區(qū)，我國有5種，產東南部至西南部，其中甘蔗S. sinense Roxb. 1種，臺灣、福建、廣東、廣西、貴州、云南、四川均有，供榨糖或生食用，有些可為牲畜的飼料。多年生、粗壯草本；有廣闊、多分枝、被絲毛的圓錐花序；小穗小，有1小花，無芒，成對，一無柄，一有柄，孿生于易逐節(jié)斷落的穗軸各節(jié)，均兩性或上部的稀為雌性，下承托以長柔毛；穎稍硬；雄蕊3；花柱長而羽毛狀；果離生。