屬中文名：歐防風屬
屬拼音名：oufangfengshu
屬拉丁名：Pastinaca
中國植物志：55(3):179
描述：Pastinaca L. 歐防風屬，傘形科，約14種，產歐、亞兩洲，其中歐防風P.sativa L.1種，我國有引種。二年或多年生草本，有粗大的紡錘狀根；莖上部呈叉狀或近乎輪狀分枝;葉薄膜質，羽狀多裂，裂片廣闊，有鋸齒至淺裂；復傘形花序頂生或側生；總苞與小總苞通常無；花黃色或紅色；萼齒細小或不顯；果圓卵形至倒卵形，背部極扁，光滑，背棱和中棱細線狀，側棱有翅，每棱槽有油管1，合生面有油管2－4,其長度和分生果的的長度相等。